Hautprobleme

Vitamin B auch im Brokkoli

Vitamin B – warum wir es brauchen und wo es drin steckt

  Warum brauchen wir Vitamin B und wo ist es überhaupt drin? Vitamine sind organische Verbindungen, die der Organismus nicht als Energieträger, sondern für andere lebenswichtige Funktionen benötigt, die jedoch der Stoffwechsel nicht bedarfsdeckend synthetisieren kann. Vitamine müssen mit der Nahrung aufgenommen werden, sie gehören zu den essentiellen Stoffen. Man unterteilt Vitamine in fettlösliche (lipophile) und wasserlösliche (hydrophile) Vitamine. Vitamin B zählt zu den wasserlöslichen Vitaminen. Vitamine […]

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Zucker und Entzündungen

Zucker und chronische Entzündungen

Gibt es einen Zusammenhang von Zucker und chronische Entzündungen? Zur Entstehung chronischer Entzündungen liegen verschiedene Theorien vor. Einigkeit besteht aber darin, dass die Ernährung dabei eine Hauptrolle spielt. Der Hauptverdacht fällt dabei auf isolierte Kohlenhydrate wie raffinierte Zucker, Weißmehle und Stärke sowie Milchprodukte. Vor allem dem Zucker werden folgende Problemfelder nachgesagt Entzündungsvervielfachung im Körper Gestörte

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